其實(shí)最好的辦法就是堅(jiān)決不喝，因?yàn)橐坏┠愣似鹁票秃茈y放下 。
實(shí)在難以推脫，建議大家喝酒時一定要注意控制總量，不要過度飲酒 。喝酒之前最好吃點(diǎn)東西，一是能夠在胃里形成一些保護(hù) ， 減少對胃壁的刺激；二是能使酒精和食物混合在一起，降低它的濃度 ， 延緩酒精的吸收；還可以攝入酒精代謝所必需的營養(yǎng)物質(zhì) 。當(dāng)然，如果你喝太多酒 ， 這些可能也沒有多大效果 。
最后，還是要提醒大家，家人親友之間不要勸酒，如果開車，一定不要喝酒；如果喝了酒，一定不要開車 。如果有人因大量飲酒導(dǎo)致醉酒 ， 身邊的親朋一定要注意照看，不要獨(dú)自平躺，多喝水促進(jìn)酒精代謝，必要時及時就醫(yī) 。
盡量不要吃“新奇”、“野味”
現(xiàn)在過年很多人都會去外地旅游過年 。旅游過年當(dāng)然少不了要品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗?。這里需要特別提醒大家，嘗鮮可以，不要盲目獵奇，尤其不要貪食野味 。
因?yàn)楹芏嘁拔抖际俏唇?jīng)檢驗(yàn)檢疫，容易攜帶細(xì)菌、病毒和寄生蟲 ， 如果不小心使用，非常容易引起疾病 。
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2、保證食物清潔
盡量吃吃新鮮的食物 ， 蔬菜和水果的水分含量大，容易變質(zhì)，但并不是食物腐爛了才叫不新鮮 。蔬菜水果從有害細(xì)菌增多到腐爛有一個過程 ， 而在腐爛之前有害細(xì)菌就已經(jīng)超量了，吃了會有害健康 。需要多聞，只要聞起來沒有蔬菜水果應(yīng)有的清香味，都是不新鮮的 。
具體存放多少天之內(nèi)算新鮮，沒有明確的時間限制 。不同儲存方式下食物的保鮮期不同 。有的食物儲存得當(dāng) ， 保鮮期就比較長，儲存方式不合理的可能一兩天就壞了 。
發(fā)霉的花生中含有黃曲霉素 ， 是一種致癌物質(zhì)，如果挑揀得不仔細(xì)，可能混到飯桌上 。有的人吃飯的時候，滿口新鮮的飯菜已經(jīng)嚼了一半，突然吃到一粒霉?fàn)€的花生 ， 覺得在餐桌上把食物吐出來顯得沒教養(yǎng)，可能會忍一忍，繼續(xù)吃下去了 。這種做法雖然保住了形象，卻造成毒素的積累 。最好去一趟衛(wèi)生間，把嘴里的食物吐出來 ， 再回到餐桌繼續(xù)吃飯 。雖然多跑一趟 ， 卻能減少更多排毒的負(fù)擔(dān) 。
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過年期間很多人都會吃到一些平時不怎么吃的食物，而且很多食物都會一起食用，我們知道不少食物都是有一些相克的食物的，所以在吃的時候要注意 ， 還有就是就算是再好吃的食物也要注意不要吃多，吃了太油膩的食物可以吃一些水果解膩，保證食物的干凈 。
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