大媽邊吃飯邊說話，一只蝦吸入肺部差點窒息 _吃飯

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吃飯的時候很多人其實都有一些不好的小習慣，餐桌禮儀中有一條是食不言，就是說話的時候不要講話，可是大部分的人在吃飯的時候都會和旁邊的人說話，近日網上有新聞報道一名女性在吃飯的時候說話，結果一只蝦不小心吸入了肺部，造成呼吸困難，險些窒息。

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1、蝦吸入肺部差點窒息
近日，鎮江一名年近六旬的於女士在用餐時邊吃飯邊和他人說話，結果一不留神將蝦連殼帶入吸進肺部，造成呼吸困難。起初她以為是食道被卡，但隨后癥狀愈發嚴重。經醫生確診，其肺部右側支氣管，被一個體長2-3公分長的蝦完全阻塞住。醫生立即為其實施內鏡下手術，并在半小時后成功將異物取出，使老人呼吸重新恢復順暢。醫生提醒，用餐時要保持注意力集中，兒童不要養成口含食物的習慣，而老年人因為吞咽反射較弱，吃飯時還是最好要做到不說話。

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2、吃飯時說話的壞處
一是飲食無味。一邊吃飯一邊聊天，其注意力不在飯菜上而是在話題上。常常可以看到有的人吃過飯后竟不知所吃的都是什么東西，更不用說仔細品出飯菜的滋味了。長此以往會造成食欲不振。
二是服胃爭血。吃飯時，身體動員了所有有關的消化器官參與對食物的咀嚼、接收和消化，尤其是胃，這時正處于高度緊張狀態，大部分血液都在流向胃部，以便隨時為它提供能量和營養。可是，如果又說又笑，大腦興奮，就會將相當一部分血液吸引到大腦，形成體內腦與胃爭血的局面。這種競爭的結果，會導致食物的消化吸收率降低，并誘發慢性疾病。
三是易出危險。吃飯時只顧得談話，很可能會無意中將一些不該吃的東西誤入口中，從而造成危險。比如吃進魚刺、骨頭、熱飯燙口腔粘膜等。

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3、怎樣吃飯最健康
1.先吃愛吃的食物
桌上的菜，肯定有你偏愛的和不喜歡的，此時該先吃哪個?專家提示，先吃自己喜愛的食物，這會讓你在情緒上獲得滿足。愉快的心情能較快地產生飽脹感，避免吃得太多。
2.吃飯時挺直腰背
人們吃飯時身體處于放松狀態，很容易含胸駝背。殊不知，這會使食道和胃部受壓，影響消化。此外，在矮桌前吃飯、坐在沙發上以及蹲著吃飯，都會造成腹部受壓，影響消化道的血液循環，久而久之可引發胃病、影響心肺功能。正確的進餐姿勢是挺直腰背，讓胃部不受任何壓迫。
3.吃飯環境要安靜
英國曼徹斯特大學研究顯示，隨著噪聲增大，受試者感受食物甜味和咸味的敏感度降低。研究還表明，嘈雜的就餐環境會使人的味覺變遲鈍。專家建議吃飯時不要選擇環境嘈雜的餐館，有輕柔音樂做背景，可以讓人吃得更香。
4.多嚼硬的食物
根據年齡不同，可適當補充一些硬的食物，如水果、甘蔗、生黃瓜等。這是因為較硬的食物要費勁去嚼，當咀嚼的次數增多或頻率加快時，大腦的血流量明顯增多，活化了大腦皮層，可以起到防止大腦老化和預防老年癡呆癥的作用。
5.別一個人吃飯
單獨進餐容易產生不良情緒，而且飲食單調，會造成營養失衡。和同事、家人一起吃飯，心情舒暢，胃液的分泌也相對旺盛，可使食物盡快地消化和吸收。此外，多人一起吃飯，食品種類也多，每種吃一點容易達到營養平衡。