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怎么煮面條更好吃？這樣煮面最好吃( 二 )

生活百科怎么煮面條


不過要提醒的是，面條含有一定量的蛋白質，但它不是優質蛋白質，因為這種蛋白質中缺乏一種十分重要的氨基酸 。因此，只靠面條不能保證身體對蛋白質的需要，必須通過奶酪和肉等其他食品來補充所缺乏的蛋白質 。
3、筋道的面條營養高
研究表明，面條的彈性和面粉中的蛋白質關系密切;而面粉的蛋白質含量及面筋的質量 ， 都和小麥的品種有關 。一般來說，面粉中的蛋白質含量越高，在什么添加劑都不加的情況下 ， 它的韌性和彈性越好 。但維生素和礦物質含量跟筋道程度完全沒有關系 。很多非常筋道的面條，其維生素含量甚至比普通面條還要低 。

怎么煮面條更好吃？這樣煮面最好吃

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上面的這些煮面條的小細節大家都學會了嗎？喜歡吃面條的人平時可以試一試哦，其實方法都比較簡單，只需要煮面條的時候稍微注意一定就可以了 。上面我們也列舉出了一些吃面條的誤區，原來吃面條是不會長胖的，但是也不要吃太多 。

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