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辣椒種子播種的最佳時間是一月下旬到二月上旬，辣椒播種5~8天左右就會發芽，十五天左右會長出第一真葉 。種植辣椒盡量選擇疏松透氣、排水良好、養分充足的土壤，種植前需提前進行整地施肥 。辣椒養護時只需適當澆水，保證土壤微微濕潤即可，注意避免產生積水 。辣椒幼苗定植后，需適當進行追肥處理 。
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辣椒種子如何催芽
1、選種：需選擇品質優良、顆粒飽滿的種子 。需對種子進行篩?。?去除干癟、受損的種子 。
2、消毒：將種子放置在低濃度的高錳酸鉀溶液中，浸泡半小時左右后撈出洗凈 。
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3、浸泡：將辣椒種子放在水中浸泡6～8小時 。
4、再將種子放在濕毛巾或是紙巾中進行催芽，將溫度控制在25～30℃之間 。
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注意事項
【辣椒種子什么時候播種 辣椒種子幾月份播種】辣椒播種前，育苗床內先灌水 ， 使床土含有充足的水分，以供給種子發芽出苗 。這些灌水量一般要求滲透到20～30厘米的土層 。
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