據網-中國生豬預警系統的數據顯示,2016年2月17日,全國出欄瘦肉型生豬價格均價至18.41元/公斤,比去年同期12.07元/公斤,漲52.53%,這一價格較春節前的2月4日,18.57元/公斤,下跌了0.86% 。與春節前相比,國內生豬價格集體處于高位調整狀態,略有歸調 。
【春節過后,需求恢復緩慢,豬價開始高位調整】春節過后,國內生豬市場價格開始高位調整,最主要的緣故是,一方面是由于節后豬肉市場的消費需求尚未恢重,豬肉產品消費不佳導致屠宰企業在恢重開工后,對生豬采購較為謹慎,且以壓價采購為主;另一方面,由于國內生豬存欄量依然偏低,農業部最新公開的生豬存欄數據顯示,2016年1月生豬存欄數據顯示,1月生豬存欄下行至37342萬頭,環比下降2.7%,同比下降7.7%,可見國內生豬存欄量依然偏緊,尤其是適重豬供應偏緊,養殖戶并不急于賣豬,有江西網友反映,春節過后,市場大豬少,存欄量低,豬越賣院啊,山東的網友也反映,本地大豬緊缺 。由此可以瞧出,在供需雙方的博弈下,國內生豬價格開始高位調整,但消費端對豬價的影響力度稍大,局部地區生豬價格小幅歸調 。
短期來瞧,國內生豬供應緊張局面持續,市場價格將由需求端主導,但春節前消費極大的透支了節后需求,市場需求有限,屠宰企業盈利空間萎縮,壓價情緒濃厚,預計短期內國內豬價將持續高位調整走勢,局部歸落 。
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