觀點(diǎn)：生豬全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯質(zhì)量體系建立，對(duì)于保障我國生豬產(chǎn)品的質(zhì)量安全具有重要作用 。我國豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題向來備受關(guān)注，而飼用抗生素殘留，注水豬肉，病死豬肉等問題約摸浮現(xiàn)在生豬養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售等等各個(gè)環(huán)節(jié)，因此建立生豬養(yǎng)殖行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈可追蹤質(zhì)量體系，使不法分子沒有可乘之機(jī)，對(duì)于保障豬肉產(chǎn)品安全具有重要作用 。山東頒畜牧轉(zhuǎn)型升級(jí)方案，提到到2020年全省初步建立起全產(chǎn)業(yè)鏈的可追溯質(zhì)量體系，期待這一體系的建設(shè)可以為老百姓獲得健康、安全的肉制品提供保障 。
【到2020年，山東省力爭(zhēng)初步建立全產(chǎn)業(yè)鏈的可追溯質(zhì)量體系】
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