油燜土雞怎么做油燜土雞做法 _生活百科

1、雞肉500克，醬油2克，料酒5克，鹽3克，蔥白3克，生姜5克，植物油10克。
2、將雞肉洗凈、切塊。
3、處理好的雞肉中加入醬油、鹽和料酒。
4、用手將醬油、料酒和鹽跟雞肉混合，輕輕按摩一會。
5、將雞肉腌制二十到三十分鐘左右，幫助入味。
6、蔥切下蔥白即可，洗凈。生姜洗凈切片。
7、腌制好的雞肉倒入植物油，將雞肉和植物油混合均勻。
【油燜土雞怎么做油燜土雞做法】8、電飯鍋底部涂油，鋪上蔥白和生姜。
9、將雞肉擺放到電飯鍋中。
10、蓋上電飯鍋蓋子，選擇煮飯鍵即可。
11、待電飯鍋自動跳到保溫鍵，香酥嫩滑的油燜雞就做好了！