1、主料:豬肉80克、豬腰300克 。輔料:姜絲7克、料酒10克、芡實米30克、杜仲15克、紅棗30克、鹽2克 。
2、豬肉切塊,豬腰去臊腺后切片 。
3、鍋中加適量水,倒入豬腰、豬肉、姜絲、料酒,焯水去腥去血沫 。
4、往鍋中倒水,加入芡實米、杜仲、豬腰、豬肉、紅棗 。
5、大火煮沸,轉小火煮1小時 。加鹽,攪拌均勻 。
【怎么做豬腰燉湯 豬腰燉湯的做法】6、出鍋裝盤,豬腰燉湯即可制作完成 。
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