怎么用微波爐熱飯不會硬怎么用微波爐熱飯 _生活百科

1、主食噴些水，熱米飯一般用大火，要加熱2-3分鐘，用中火，要加熱5分鐘。熱飯時最好蓋上蓋子，這樣飯熱出來更松軟。在熱之前，如果能噴些水，米飯口感更好。另外，熱饅頭、餅等也是同樣的道理。【怎么用微波爐熱飯不會硬怎么用微波爐熱飯】
2、湯類中途要攪拌。如果加熱湯，不要一次性調到高檔，因為湯水溫度過高，沸騰時會有湯汁濺出。要想熱得均勻，中途需攪拌一下，避免湯水中間溫度過高。
3、熱素菜、肉菜時最好也加蓋。一般素菜中火或大火加熱2—3分鐘，肉類3分鐘左右。如果是冰凍的食物，加熱時間要稍微久點，4—5分鐘即可。