1、過量攝入蛋白質:雖然蛋白質是均衡飲食的重要一環 ， 但是一旦過量攝入 ， 不但不會減重反而增重 。你身體所能處理的蛋白質是定量的 ， 其余的則會轉化為脂肪 ， 如果你想要保持你的肌肉 ， 按照你的體重來說是每20磅8克 。總而言之 ， 減肥遵循“一切適度”的原則 。
2、生食蔬菜:同樣道理 ， 蔬菜沙拉 ， 涼拌蔬菜 ， 生食蔬菜也不減肥 ， 因為會降低你的新陳代謝 ， 同時蔬菜中的草酸會影響蛋白質的吸收 。建議大家把蔬菜稍微用熱水抄一下再食用 。
3、不吃主食:注意 ， 這里的主食建議放在早晨和中午吃 ， 不會造成脂肪的堆積 。現代營養學的減肥觀念 ， 不用你過多控制脂肪和鹽 ， 重要是中午之后的飲食不用過量 ， 中午之后不吃主食 。在選擇主食時 ， 也需要注意一定技巧 ， 女生的話 ， 米飯面食 ， 以及土豆少吃 ， 選擇主食時可以選擇些粗糧 。
4、脂肪攝入過少:脂肪不是敵人 ， 適當的脂肪能夠讓人年輕 ， 肌膚有彈性 。但好的脂肪的攝取 ， 一般建議堅果類和植物油 。植物油中特別建議山茶油 。
5、晚上只吃菜不吃飯可減肥:單純性肥胖的主要原因是能量攝入過多 ， 消耗太少 ， 能量在體內轉為脂肪積聚 ， 形成肥胖 。產生能量的三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物 。脂肪1克可產生9千卡的能量 ， 蛋白質和碳水化合物1克可產生4千卡的能量 。少吃飯可少攝入碳水化合物 ， 可減少攝入能量 ， 但多吃菜肴會多攝入脂肪 ， 產生的能量更高 ， 達不到減肥的目的 ， 反使攝入的營養素不能平衡 ， 不利于健康 。
6、每日只吃2-3餐:少吃多餐是減肥的關鍵 ， 而不是一頓飯攝取過多 。大多數人是饑一頓飽一頓 ， 反而讓身體會更容易攝取過多熱量 。少吃多餐才是減肥的關鍵 。
7、完全不吃“垃圾食品”:當你被限制不能吃什么的時候 ， 你卻越想吃 。這個現象背后隱藏一種心理 。讓你短時間內戒除你的喜好的食物 ， 會最終失敗然后開始大吃特吃不讓你吃得水果（好吧現實點 ， 你可能不是想吃水果） ， 整個過程就陷入了一個惡性循環 ， 大吃大喝 ， 然后內疚節食 ， 在大吃大喝 ， 內疚節食 ， 循環往復 ， 那最后就不可能有什么效果 。在這里可以用二八原則：在保證攝入的80%是純天然食品 ， 其他20%可以想吃什么吃什么 。這樣你就不會產生由想吃不能吃造成的逆反心理 。
【減肥的八大飲食誤區 那些食物不利于減肥】8、喝的飲料不算卡路里:即使你默默的計算著每一口的吃下去的卡路里 ， 但是忍不住又咬了一口燒雞 ， 最后又打開了碳酸飲料 ， 這就是你體重秤上指針不變得原因 。從咖啡到果蔬汁 ， 有這么多的選擇 ， 你很容易忽視你喝下去飲料所含的卡路里 。咖啡里面加多少奶油 ， 把酒言歡的時候灌了多少杯葡萄酒 。其實每天改變一點點 ， 就能減少好幾百被喝下去的卡路里 。
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