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1、花菇的菇朵頂部具有很大的斑點(diǎn)和明顯的紋路，香菇?jīng)]有 。2、花菇適合在8-18℃的溫度條件、60%-65%的空氣濕度和35%-45%的植料濕度條件下生長，香菇在溫暖、微濕的環(huán)境中就能生長 。3、價格區(qū)別：花菇的價格比香菇的價格更高 。
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花菇其實(shí)是香菇的一種 。不過，它和其他品種的香菇有很大的不同 。它的菇朵頂部，具有很大的斑點(diǎn)和紋路 。其他的香菇一般不具有斑點(diǎn)，或者斑點(diǎn)比較小 。所以可以從菇頂斑點(diǎn)的大小 ， 來判斷一種香菇是否是花菇 。
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對于養(yǎng)殖環(huán)境，花菇的要求也要比一般的香菇高很多 。平時應(yīng)當(dāng)將它放于8-18℃的環(huán)境之中，并且保持60%-65%的空氣濕度和35%-45%的植料濕度 。不然它很難成活 。而一般的香菇對于環(huán)境就沒有這么多要求 ， 只要在溫暖、微濕的環(huán)境中，就能夠生長 。
【花菇和香菇的區(qū)別和營養(yǎng)價值 花菇和香菇的區(qū)別】
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花菇和一般的香菇在價格上也有較大的差異 。通常一般的鮮香菇 ， 一斤能賣到5-8元，干香菇能夠賣到30-40元一斤 。而花菇的價格則要更高一些 。一般新鮮的花菇，一斤能賣到12-20元，而干花菇，一斤能夠賣到60-150元 。
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