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1、潛江龍蝦，湖北省潛江市特產，全國農產品地理標志 。
【潛江小龍蝦介紹 關于潛江小龍蝦介紹】2、潛江市屬北亞熱帶季風性濕潤氣候，四季分明：春暖、夏炎、冬寒，氣候適宜，素以水鄉園林著稱 。龍蝦20世紀50年代開始傳入潛江 。全年有效積溫5125℃，年平均溫度16.1℃，適宜龍蝦生長 。潛江龍蝦尾肥體壯，鰓絲潔白 ， 無異味 ， 腹部清潔透明；兩只前螯粗大 ， 色澤明亮 ， 外殼一般呈淡青色或淡紅色，性成熟個體呈紅褐色，無附著物 。
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