1、可以做紅燒豆腐搭配白米飯 。
2、把豬肉剁碎用蠔油生粉鹽腌五分鐘 。再把大蒜籽和蔥也切成末 。
3、爆香蔥蒜,再把肉放進去爆炒 。要用大火炒,這樣炒出來的肉才嫩 。
4、肉炒好后鏟在盤子里備用 。
5、開始燒豆腐了 。豆腐也可以大火的，有道是急火豆腐慢火魚，相信大家也聽過 。
6、用一個碟子調好放在豆腐里的配料 。辣椒醬豆瓣醬甜面醬生粉加點水調制好 。再把肉倒一點進去，再倒入配料 。蓋好鍋蓋燜五分鐘 。
【精致午餐怎么做 怎么做精致午餐】7、關火，撒上香蔥，淋上香油 。紅燒豆腐完成了 。
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