面粉是面食的常見原料，愛吃面食的人很多都會囤一些在家中，不注意的話就容易囤過期了，不知道面粉過期了但沒有發霉還可以用嗎？面粉過期了但是沒發霉還可以用嗎可以用，但是不能吃了 。
面粉過期了但是沒發霉的話還是可以用作它處的，只是不能食用了 。無論是否發霉，面粉過期了都不能吃了，因為放置的時間超過保質期的話，不僅營養成分流失，而且這時的面粉中很可能已經滋生了細菌，甚至長出了小蟲子，再食用的話，可能會對人體產生不利影響 。
但是過期了面粉還有其他諸多妙用，比如在清洗廚房的時候加點面粉一起清洗，這樣清洗的會比較干凈 。
面粉過期了吃了后果因人而異 。
如果不小心誤食了少量由過期不久面粉做成的面食，那么也無需太過擔心，一般吃了沒什么不適癥狀出現的話，過段時間便可以自行恢復，建議多喝些溫開水，以促使其排出體外 。
而如果吃的比較多，并且出現了腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，那么可能是過期面粉中滋生的細菌和微生物導致的，建議及時去醫院就診，以免耽誤治療 。
面粉要怎么保存1、可以用一個密封罐或者密封袋將面粉裝入，然后將其放在陰涼通風的地方，室溫太熱的話還可以將其放在冰箱的冷藏室中低溫儲存 。
2、將幾顆撥好的大蒜用紙巾包好放入面粉中間，因為大蒜具有較好的殺菌功效，可以殺死多種病菌，并能起到一個驅蟲的效果 。
3、還可以將幾顆花椒包好放入面粉中間，花椒是一種自然的抗氧化物，能起到較好的驅蟲作用 。
面粉的保質期是多長時間一年左右 。
一般來說，面粉的保質期一般在一年左右，當然具體的保鮮時間也會根據季節和包裝方式略有不同，面粉過期之后無論是否開封、發霉都不建議再食用了 。
【面粉過期了但是沒發霉還可以用嗎 面粉有沒有過期】 此外，在保質期內的面粉由于環境等原因也可能提前過期，如果能從面粉中聞到一股油膩味，或者觀察面粉發現已經結塊，那么這類面粉很可能已經變質，有食用的風險 。
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