將準備好的食材倒入大碗中攪拌均勻 。

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將其揉成面團,用手揉8分鐘左右 。

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然后將其放在溫暖的地方發酵到2倍大,或者用烤箱發酵 。

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發酵完后,拿出繼續揉,排出氣泡,然后防止恒溫二次醒發15分鐘 。

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醒發完用搟面棒搟成0.5厘米厚,然后用骨頭模型,壓成一個個形狀 。

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然后放入烤箱,上下管200度,下管最好170度,以免焦底,烤15分鐘至表面焦黃,即可出爐 。

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美味的芝士骨頭條就出爐啦!

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