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山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐頭等 。山竹屬于熱帶水果，呈圓形，比拳頭略?。砥の蝦諫幸歡渦⌒〉墓突坡躺墓?。果皮較厚，可以用刀把果皮切開，也可以用手將果皮捏出裂縫再掰開 。山竹果肉雪白嫩滑，像蒜瓣一樣緊密的排列在一起 ， 味道酸甜，爽口多汁，是老少皆宜的水果 。
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關于山竹：
山竹原產馬魯古 ， 后在亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培；中國臺灣、福建、廣東和云南也有引種或試種 。可生食或制果脯 。外果皮中的紅色素可用來制黃色染料 。近年來 ， 由于人工合成色素對人體的影響和危害，山竹皮這種天然色素被大量運用于各行各業中 ， 特別在食品和日化業中應用最為廣泛 。
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山竹的果殼撬開以后，就能看到里面白色的果肉，這時可以把果肉取出，不過在取食果肉時 ， 一定要注意 ， 不要沾上山竹果殼上的紫色汁液，不然會引發過敏 ， 導致手部皮膚出現痛癢 。
【山竹應該怎么吃啊 山竹應該怎么吃】
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取出的山竹果肉可以放在嘴里直接吃 。
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