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相信大家應該都吃過紅棗，紅棗是一種非常常見的食物，很多人都非常的喜歡吃 ， 生活中紅棗的吃法也有很多 ， 不同的吃法有不同的營養價值 ， 那你們知道紅棗的食用方法到底有哪些呢？估計很多人都還不知道，下面，給大家具體介紹一下 。
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1、紅棗的食用方法
1、紅棗泡水
做法
(1)去核，切片 ， 晾曬干，收藏好 。
(2)用的時候，取幾片 ， 加入適量的開水沖泡 。
(3)家中長備紅棗水,每日弄好后就當水或一般解渴飲料喝 。
注意：干紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口味上建議 ， 泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗 ， 口感很甜 。
2、紅棗小米粥
做法
(1)小米洗凈瀝干水分，紅棗洗凈去核備用 。
(2)洗凈瀝干水分的小米，放入平底鍋 ， 用小火炒，炒至干爽 ， 并飄出香味即好 。
(3)炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入足量冷水 。
(4)大火煮開 ， 轉小火熬至濃稠成粥(期間需要不停攪拌防止粘底) 。喜歡甜的，可以在吃的時候加入糖拌勻 。
注意：根據個人的口味 ， 如果喜歡喝稀的，熬的時候多放些水就可以了 。另外 ， 紅棗一定要去核(因為紅棗核燥火，有些人不適應)，如果單純吃棗肉是不會燥火的 。小米事先炒一下，會更香，煮起來也更容易漲開并且口感更糯 。
3、花生杏仁紅棗粥健康知識
做法
(1)糯米淘洗干凈放入砂鍋加入適量的清水 。再加入泡好洗凈的紅棗大火煮開，小火燒煮 。
(2)另取一鍋燒開水放入杏仁煮上2分鐘瀝干水分備用 。在放入花生米煮上2分鐘撈出洗凈備用 。糯米煮上30分鐘左右放入花生米繼續煮 。加入杏仁繼續煮上15分鐘 。
(3)粥稠米爛花生已熟加入適量的冰糖煮至冰糖融化關火 。
注意：杏仁煮一下可除去一些苦澀的味道;花生米煮一下可去除一些外皮的顏色，這樣煮出的粥色澤才好看;冰糖可隨意 ， 隨自己口味添加 。
4、蜜汁紅棗
做法
(1)紅棗沖洗干凈浮塵，用可以飲用的熱水(開水稍微涼一會兒)浸泡紅棗2個小時 。
(2)找一個有深度的容器，自帶蓋子的最好 。如果沒有也可以用大號瓷碗瓷杯等 。洗干凈，不能有油膩 。
(3)紅棗控干浸泡的水份，裝入容器中 。澆上蜂蜜 。蜂蜜的量看個人口味喜好，但至少表面的紅棗要覆蓋蜂蜜 。
(4)大火燒開水后，中火保持水翻滾狀態，蒸制一個小時 。這個時候容器有蓋子的也要打開蓋子哦 ， 用碗或者杯子也一樣要讓蒸汽進去才可以 。
注意：關火后馬上取出罐子(容器)加蓋密封，可以用保鮮膜增加密封度 。等自然涼透以后冰箱保存 。千萬不要換容器!我這種罐子自帶蓋子，保存取用都很方便，要注意的是，這種罐子蓋子上有一個密封橡皮墊圈，蒸制的時候一定要拿掉，不然蒸制過程中或許有化學的東西釋出而墊圈也會老化 。
5、紅棗羹
做法
(1)銀耳涼水泡發，剪去黃色蒂頭，手捏成小朵 。過濾洗凈 。紅棗和枸杞略略沖洗備用 。
(2)銀耳加水(水的量偏多一些)燉至基本軟爛后倒入紅棗和枸杞，燉幾分鐘后加糖，關火燜著 。涼透即可 。
注意：最好用電飯煲的煮粥功能燉2小時，不會溢出：銀耳的量不要太多，否則口感粘稠不順滑 。大朵1朵足夠：紅棗和枸杞如果很早加入會燉的太爛 ， 不好看也不好吃 。
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