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哪些食物里面含有碘？富含碘的食物有哪些？

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哪些食物里面含有碘？富含碘的食物有哪些？

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我們生活中的食物有很多，食物中的營養元素有很多種 ， 有很多是我們身體不能缺少的，那你們知道富含碘的食物有哪些呢？估計大家都非常的想要知道，下面 ， 給大家具體介紹一下富含碘元素的食物，希望對大家有幫助，到底有哪些呢 。

哪些食物里面含有碘？富含碘的食物有哪些？

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1、富含碘的食物
1.海產品
海洋生物的含碘量很高 。含碘最高的食物為海產品，如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等 。
海帶含碘量最高，干海帶中達到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚達到800微克/千克左右 。但是，鹽中含碘量極微，越是精制鹽含碘越少，海鹽中的含碘量約20微克/千克 。
2.陸地食物
陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達到40微克/千克～90微克/千克，其次為肉類，淡水魚的含碘量低于肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜 。
人體碘的80%—90%來自食物 ， 10%-20%通過飲水獲得，5%的碘來自空氣，因此，食物中的碘是人體碘的主要來源 。食物中的碘化物被還原成碘離子后才能被吸收，與氨基酸結合的碘可直接被吸收 。
3.食物碘含量一覽表
海帶(干)：240000微克/千克
紫菜(干)：18000微克/千克
發菜(干)：11800微克/千克
藍圓鲹(鮮)：180微克/千克
鮐魚(鮮)：135微克/千克
魚肚(干)：480微克/千克
蚶干：2400微克/千克
蛤干：2400微克/千克
蟶干：1900微克/千克
干貝：1200微克/千克
淡菜：1200微克/千克
海參(干)：6000微克/千克
【哪些食物里面含有碘？富含碘的食物有哪些？】 海蜇(干)：1320微克/千克
龍蝦(干)：600微克/千克
帶魚(鮮)：80微克/千克
2、如何科學食用碘鹽
1.必須堅持科學的、長期的食用加碘鹽 。一旦停用碘鹽，就容易造成碘缺乏復發 。
2.一次購買碘鹽不要太多，因為時間久，碘元素容易揮發 。
3.在炒菜、煮湯時不宜過早放鹽 ， 宜在食物起鍋時放入 。
4.存放碘鹽的容易應該是加蓋的，并且放置在干燥、逆光避高溫處 。
5.碘鹽要看清防偽標志，最好到正規的大型超市購買 。
6.服用某些藥物時要忌吃碘鹽 。比如服用含汞類的藥物如朱砂，不宜同時食用碘鹽 。

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