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菜米糊原料:米粉(或乳兒糕),魚肉和青菜各15—25克 。
制法:將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗凈后 , 分別剁泥共入鍋中,續(xù)煮至魚肉熟透 , 調(diào)味后即成 。
營養(yǎng)分析:魚肉中富含鈣,不僅能夠促進寶寶長個子,為骨骼發(fā)育添磚加瓦 , 還可促進腦發(fā)育,滿足身體對多種營養(yǎng)素的需求,不妨經(jīng)常給6個月以上的寶寶做一些吃 。
蛋花豆腐羹原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等 。
制法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮 , 適當(dāng)進行調(diào)味,并撒入蛋花,最后點綴小蔥末 。
營養(yǎng)分析:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩 , 特別適合給還不太會咀嚼的7個月左右的寶寶吃 。
鮮蝦肉泥原料:鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克,香油1毫升 , 精鹽適量 。
制法:將鮮蝦肉洗凈 , 剁碎,放入碗內(nèi)上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成 。
營養(yǎng)分析:富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪等 , 適宜7個月以上嬰兒補鈣時食用 。
奶布丁原料:牛奶80克,雞蛋50克,白砂糖10克 。
制法:將雞蛋倒入碗中攪散;加入牛奶攪拌均勻,調(diào)入白砂糖;放入容器中 , 蓋上保鮮膜,上鍋蒸20分鐘左右即可 。
【寶寶長牙期吃什么好 這些食物必不可少】營養(yǎng)分析:牛奶是經(jīng)典的補鈣食物,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、鎂、磷等營養(yǎng)物質(zhì),且容易消化吸收,老少皆宜,牛奶中的乳糖也有助于鈣的吸收 。雞蛋蛋白質(zhì)含量高且比例適宜,消化吸收率高 。
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