方太蒸箱 _方太蒸箱_經(jīng)驗(yàn)啦

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方太蒸箱Hello，我是山賊95270 。這次有幸體驗(yàn)了方太新品：ZK-ES5.i 創(chuàng)享家蒸烤一體機(jī) 。
2022年陸陸續(xù)續(xù)接觸了幾十臺烤箱，不止一次和大家分享過一體機(jī)烤箱。這種一機(jī)多能的復(fù)合型機(jī)器確實(shí)既能省空間又能省預(yù)算。目前市面上的蒸烤一體機(jī)大致可以分為臺式和嵌入式。如果你家正在裝修，不管是從節(jié)約空間角度還是美觀實(shí)用角度，我個人都非常建議直接選擇嵌入式。
需要避雷的是，嵌入式的位置千萬不要像我家的島臺，把位置卡的太低，導(dǎo)致柜式一體機(jī)變身跪式一體機(jī) 。要根據(jù)自身的廚房使用習(xí)慣，提前預(yù)留好位置和16A插座。
好啦，開篇簡單嘮叨一番！接下來就進(jìn)入正題的分享，咱們聊回方太 ZK-ES5.i 創(chuàng)享家蒸烤一體機(jī)，雖說是蒸烤一體機(jī) ，它實(shí)際融合了蒸箱、烤箱和當(dāng)下特別火的空氣炸功能。
我有用它蒸魚、蒸蛤蜊、燉蛋，也有用它烤法棍、蛋糕、烤雞，講真，整體表現(xiàn)都沒有讓我失望！咱們一起往下看！

備注：為了方便表述，本文后續(xù)會把方太 ZK-ES5.i 創(chuàng)享家蒸烤一體機(jī)簡稱為：方太蒸烤一體機(jī) 。

第一次接觸方太品牌，秉著不尬吹、有一說一的原則，從以下幾點(diǎn)分享，順帶解決大家可能存在的幾個疑問。
１、操作體驗(yàn)如何？
２、蒸功能表現(xiàn)是否亮眼？
３、烘烤效果是否能達(dá)到專業(yè)烤箱級別？
一、外觀及功能設(shè)置方太創(chuàng)享家蒸烤一體機(jī)的容量是55升，內(nèi)腔容量有49L，這個容量我覺得日常家庭使用妥妥的！
兩側(cè)有4層隔架設(shè)計，可以根據(jù)烘烤還是蒸制的需求靈活調(diào)整擺放位置。日常如果蒸包子制作量大的話，也可以同時一次性蒸4層。
操作按鍵和顯示屏都在烤箱門的上方，搭配橙色的背景燈提示，真的屬于極簡設(shè)計了！
功能還是比較豐富的，包含了普通蒸、鮮嫩蒸、高溫蒸、環(huán)風(fēng)烤、上下烤等多種模式，還可以選擇發(fā)酵功能、除垢、烘干等功能。
溫控區(qū)間也還是比較廣的，60-230度，發(fā)酵的溫度區(qū)間是28-48度，制作面包一發(fā)、二發(fā)都可以滿足。
操控也非常簡單，你可以選擇觸控屏幕來操作，也可以選擇下載APP遠(yuǎn)程操控！
實(shí)際使用下來會覺得使用APP確實(shí)更方便。只需要下載方太幸福廚房，就可以在手機(jī)端實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程操作，不僅可以自定義烹飪模式，實(shí)現(xiàn)更便捷、更多樣化的智能操作體驗(yàn)，包括預(yù)約定時等多種場景。
如果你一下子分不清你該需要使用哪個功能，烤箱門上都有特別標(biāo)注，甚至是自動菜單的編號，一目了然，非常貼心。

水箱在按鍵的右側(cè)，1.2升外置水箱容量可以續(xù)航90分鐘。
我倒是沒有嚴(yán)格計算過滿箱水量可以使用多久，產(chǎn)品頁面顯示可以蒸制90min 。因?yàn)槭峭庵盟湓O(shè)計，即便蒸制食物過程中缺水也可以直接加水，機(jī)器本身也會發(fā)出缺水提示，真的非常方便。
烤箱還有個比較重要的是內(nèi)膽的問題，對于蒸烤/微蒸烤一體機(jī)來說更重要，因?yàn)閮?nèi)部總是處于高溫、高濕的極端環(huán)境，內(nèi)壁材質(zhì)是一個很大的挑戰(zhàn) 。它的內(nèi)膽采用的是304不銹鋼內(nèi)膽，耐高溫耐腐蝕，也好打理！
在加熱管配置方面，方太蒸烤一體機(jī)頂部配置了兩組曲線型加熱管，背是環(huán)形加熱管搭配風(fēng)扇的組合，底部還有隱藏式的加熱管，堪比一臺專業(yè)的烤箱配置。
這里需要說明下，方太這款蒸烤一體機(jī)蒸模式下使用的是蒸騰式蒸汽產(chǎn)生方式，也就是通過對底部一個加熱裝置注水加熱，從而產(chǎn)生沸騰的蒸汽。關(guān)于直噴式蒸汽和蒸騰式蒸汽，通常臺式小腔體的一體機(jī)會采用直噴式蒸汽方式，，但是大容量的并不適合，出汽雖然快但是升溫慢。蒸騰式適合嵌入式大容量蒸烤一體機(jī)，上汽快蒸汽足。市面上高端的蒸烤箱也都采用的蒸騰式設(shè)計。