1、公雞可以燉湯，但一般都是用的母雞 。
【公雞可以燉湯嗎 一般不用公雞燉湯的原因】2、中醫認為，公雞性屬陽，溫補作用較強，適合陽虛氣弱患者食用，而高血壓患者和癌癥患者不適合吃；母雞性屬陰，滋補效果平和、緩慢，適合產婦、年老體弱、久病體虛者食用 。
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