小暑來(lái)了！民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說(shuō) 。由于出汗多，消耗大，再加之勞累，人們更不能忽略對(duì)身體的養(yǎng)護(hù) 。特別是飲食上，由于暑氣炎熱，我們的食欲會(huì)受到很大的影響 。今天，送您小暑五寶，祝您清涼度夏、安心度夏~第一寶蓮藕清熱生津、涼血散瘀 。
一直以來(lái)，民間素有小暑吃藕的習(xí)俗 。藕脆而微甜，可生食也可做菜 。生藕具有清熱生津、涼血散瘀、補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效；熟藕能益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)益、生肌止瀉 。暑天吃藕還有安神和助眠的作用 。【小暑節(jié)氣吃什么好? 小暑節(jié)氣吃什么對(duì)身體好】
第二寶黃鱔冬病夏養(yǎng)、補(bǔ)中益氣除風(fēng)濕 。
民間素有小暑黃鱔賽人參之說(shuō) 。夏季的黃鱔最為肥美 。中醫(yī)認(rèn)為鱔魚味甘、性溫，有補(bǔ)虛損、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨的作用 。是病后體虛、身體羸弱、營(yíng)養(yǎng)不良者的上好滋補(bǔ)品 。而夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期，根據(jù)冬病夏補(bǔ)的說(shuō)法，小暑時(shí)節(jié)最宜吃黃鱔進(jìn)補(bǔ) 。
第三寶綠豆芽清暑熱、通經(jīng)脈、解諸毒 。
《本草綱目》載：“諸豆生芽、皆腥韌不堪，惟此豆之芽，白美獨(dú)異 。”中醫(yī)認(rèn)為，綠豆芽其性涼、味甘無(wú)毒，能清署熱、調(diào)五臟、解諸毒、利尿除濕，可用于飲酒過(guò)度、濕熱郁滯、食少體倦 。
第四寶黃瓜茄子清熱利水、解毒消腫、生津止渴 。
民間有俗語(yǔ)“六月熱得哭，黃瓜茄子來(lái)解暑”，涼拌黃瓜、茄子是川人小暑時(shí)節(jié)的最愛(ài) 。黃瓜含水量高達(dá)96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補(bǔ)充體液 。茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物 。所以夏天食用，有助于清熱解暑，對(duì)于容易長(zhǎng)痱子、生瘡癤的人，尤為適宜 。
第五寶面食除煩止渴、養(yǎng)心安神 。
小暑酷熱難耐，為什么還吃令人淌汗的熱湯面呢？“以熱制熱”法一向是中醫(yī)養(yǎng)生專家提倡的夏暑養(yǎng)生良方 。且傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小麥味甘，性涼，有養(yǎng)心安神，益氣除熱，除煩止渴，和五臟，調(diào)經(jīng)絡(luò)，利小便之功效 。
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