包粽子一般還是要加一些調料味道才好，不然吃起來素然無味 。其中最常見的調料就是鹽和糖了 。那么，紅豆粽子要放鹽嗎？紅豆粽子要放糖嗎？紅豆粽子要放鹽嗎1、甜粽子不放鹽，加入紅小豆、紅棗等均可 。吃的時候在熟粽子上可以加白糖或者蜂蜜 。
2、咸粽子也不在米里放鹽，添加的其他東西上可以用鹽醬油等腌漬 。
紅豆粽子要放糖嗎根據個人口味來了,個人建議放適量的糖比較好吃 。如果家里有糖尿病病人的話,有一部分就不要放 。但是紅豆粽子還是可以放糖的，這樣才能更加的好吃，還有這個紅豆粽子中的紅豆還是要泡一晚上，這樣才容易煮熟 。
包粽子的紅豆要泡多久一般泡一晚上就可以了 。
做法如下：
1、紅豆洗凈浸泡一晚 。
2、糯米洗凈浸泡數小時 。
3、浸泡好的糯米、紅豆瀝水攪拌在一起，加入食用堿拌勻 。
4、取洗凈粽葉兩片，卷成漏斗狀 。
5、裝入拌好的米料壓實 。
6、用手指按壓粽葉兩邊 。
7、將上面的粽葉折下蓋住米料，并用手指按緊兩邊的粽葉 。
8、將長出的粽葉反折上去 。
9、用棕麻綁扎好粽子 。
10、剪去多余的粽葉 。
【紅豆包粽子要放鹽嗎 紅豆粽子要放鹽嗎】 11、包好的粽子要浸泡在清水中，待全部粽子包好，加入沒過粽子是清水高壓鍋大火上汽繼續煮制25分鐘即可關火，晾涼后取出食用即可 。
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