說到端午節大家第一會想到吃粽子，吃粽子就肯定少不了要包粽子，而包粽子和煮粽葉是也是很有講究的，今天我們來講講粽葉的煮法 。那么包粽子之前沒煮粽葉行嗎？粽子包之前要不要煮粽葉在包粽子之前，棕葉是要煮一下的，把水煮開 。
一來葉子軟一點不會硬脆的，二來可以把葉子的那種青澀的味道去掉 。煮了之后洗一下，再把葉子晾一晾，去掉水 。當然也有不少人這樣說，煮不煮都可以，煮了葉子軟一點，要好包一點，當然葉子的清香味要稍淡一點 。但是最好還是煮一下 。
包粽子之前沒煮粽葉行嗎【粽子包之前要不要煮粽葉 粽葉包粽子要不要先煮】 可以的，但是盡量在包粽子前，把粽葉用開水先浸泡3分鐘 。這樣后面綁粽子的時候不容易斷 。
將鍋中加入適量的清水，待水燒開之后，再將粽葉放于水中，用小火慢慢的煮，煮10分鐘左右即可 。煮的過久的話，容易對粽葉的新鮮度產生影響，使粽葉喪失一定的清香味，使最后所煮的粽子中缺少粽葉的清香味;如果所使用的粽葉不經煮的話，煮的過長還容易使粽葉不能再使用 。而如果煮的過短的話，容易使其殺菌不徹底 。
粽葉怎么煮是綠色的首先是煮粽葉，先把涼水燒開后，放入粽葉，煮到水再開了以后就可以關火了，把粽葉拿出后放入涼水中待用 。千萬不要在涼水中煮粽葉，也不要把葉子在開水中放涼，否則葉子會變黃 。
相關經驗推薦
- 粽子要煮幾個小時才能好 粽子需要幾個小時才能煮好
- 粽子葉可以放冰箱冷凍嗎 粽子葉可以放冰箱冷凍嗎冬天
- 粽子能和雞蛋一起吃嗎 粽子能和雞蛋一起吃嗎早餐
- 粽子不粘怎么回事 粽子不黏糊
- 粽子可以放冰箱冷藏嗎 粽子能放冰箱冷藏嗎
- 竹筒粽是煮還是蒸好吃 竹筒粽子是蒸還是煮
- 粽子涼著吃還是熱著吃 粽子應該涼著吃還是熱著吃
- 粽子隔夜能吃嗎可以吃嗎 粽子隔夜能吃嗎
- 包粽子的米用熱水泡嗎還是涼水 包粽子的米用熱水泡嗎
- 粽子吃多了有什么壞處 粽子吃多了對身體好嗎