涼拌 食材：火龍果皮 ， 食鹽 ， 白醋 ， 糖等 。
做法：
1.把火龍果外表上的枝葉絞去 ， 用削皮器把最外的表皮削去薄薄一層 ， 然后將火龍果一分為二把果肉挖去 。
2.將剩下的皮洗凈切絲后放到淡鹽水中泡一下
3.撈出控一控 ， 依個人口味放白醋、糖攪拌均勻即可 。
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