1、準備用料 。蓮藕、鹽、香油、蔥姜、香醋、白糖、生抽、雞精、紅辣椒 。
2、蓮藕切片用清水浸泡 。
3、取一個小碗加入生抽，糖，醋，雞精，鹽，拌均勻備用 。
4、炒鍋倒油爆香蔥姜蒜辣椒 。
5、倒入藕片翻炒片刻，然后加入調好的料汁 。
6、翻炒片刻后，淋入香油 。
【糖醋炒藕片的做法 糖醋炒藕片的做法步驟】7、再次翻炒均勻關火即可 。
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