1、黑魚(yú)是一種比較生猛的魚(yú)類，黑魚(yú)的眼睛后面有一條生死線，這條生死線決定著黑魚(yú)的生命，只要黑魚(yú)離開(kāi)水后，黑魚(yú)的生死線就會(huì)立即死亡，所以需要用一張紙覆蓋在黑魚(yú)的眼睛上面，這樣可以使得黑魚(yú)離開(kāi)水后還能活至3-5小時(shí) 。
【活黑魚(yú)怎么保鮮存放 黑魚(yú)怎么放保持新鮮】
2、活黑魚(yú)還可以用冷凍保鮮法，在黑魚(yú)還是活著的時(shí)候，立即裝進(jìn)袋子里面，然后包裝好后，放進(jìn)冰箱的冷凍室，這樣等到需要吃的時(shí)候，直接拿出來(lái)化解，口感還是和活黑魚(yú)的口感是差不多的 。
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