1.姜切末，蒜切末，小蔥切蔥花，干辣椒切絲 。
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3.油溫?zé)?成熱，放入土豆條炸至酥脆，撈出瀝干 。
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【土豆怎么做好吃 土豆的做法】4.鍋中留底油，爆香姜蒜末、花椒、干辣椒，放入土豆條、鹽1勺、雞精半勺、胡椒粉2克、蔥花拌勻，盛出即可 。
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