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枸杞是生活中很常見的中藥食物，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，適當(dāng)吃枸杞可以為健康帶來不少的好處，但是吃枸杞也有許多要注意的地方，那么枸杞的藥用價(jià)值有哪些？吃枸杞有什么注意事項(xiàng)？枸杞的藥用價(jià)值有很多，下面就來詳細(xì)了解吃枸杞的好處吧 。
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1、枸杞的藥用價(jià)值
1.枸杞子對(duì)特異性、非特異性免疫功能均有增強(qiáng)作用，還有免疫調(diào)節(jié)作用 。
2.枸杞子有抗腫瘤作用 。
3.枸杞子有抗氧化、抗衰老作用 。
4.枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用 。
5.枸杞子能刺激機(jī)體的生長(zhǎng) ， 對(duì)某些遺傳毒物所誘發(fā)的遺傳損傷具有明顯的保護(hù)作用 。
6.枸杞子對(duì)造血功能有促進(jìn)作用 。
7.枸杞子能影響下丘—垂體—性腺軸功能，并有較好降血糖作用 。
8.枸杞子可增強(qiáng)生殖系統(tǒng)功能 ， 加強(qiáng)離體子宮的收縮頻率、張力及強(qiáng)度 。
9.枸杞子可增加小鼠皮膚羥脯氨的含量，顯著增強(qiáng)小鼠的耐缺氧能力 ， 延長(zhǎng)其游泳時(shí)間，抗疲勞 。
10.枸杞子有一定降壓作用 。
2、枸杞的注意事項(xiàng)
1.正在感冒、發(fā)燒、有炎癥或腹瀉的人禁食用，因?yàn)殍坭绞切詼?。
2.患有高血壓以及性情過于急躁的人，日常大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的人都不宜食用 。
3.枸杞雖然有滋補(bǔ)肝腎之功效，但是肝腎不虛的人沒有必要服用 。
3、如何挑選枸杞
1、從質(zhì)量上來看
如果都是正規(guī)的枸杞，那也有質(zhì)量的高低區(qū)分 。特級(jí)品種的枸杞，顏色是暗紫紅色而且均勻，沒有黑頭，而那些質(zhì)量差的枸杞，顏色紅得很不均勻，而且有很多黑頭 。
2、從顏色上看
染過色或打過硫磺的枸杞多為鮮紅色 ， 外觀特別誘人，而正宗的枸杞多為暗紅色，所以買枸杞的時(shí)候一定不要貪“色” 。而且上過色的枸杞摸起來會(huì)有一種粘粘感，正宗的枸杞則沒有 。至于染色的枸杞 ， 用手指使勁揉搓一下就會(huì)使它原形畢露 。從枸杞的果臍處(果實(shí)與果柄的分離處)來看，正常枸杞是白色，打過硫磺的枸杞果臍是黃色，而上過色的枸杞果臍是紅色 。
3、從形狀上來看
寧夏枸杞和內(nèi)蒙古枸杞都呈長(zhǎng)圓形 ， 但是寧夏枸杞泡水后會(huì)上浮，而內(nèi)蒙古枸杞會(huì)下沉 。而新疆枸杞呈圓形，容易區(qū)分 。這幾種枸杞都以粒大飽滿為上品 。因?yàn)橛冒椎\水泡過以后會(huì)使枸杞果粒變大，所以很多商家采用這種方法 。但是明礬泡過的枸杞很好辨別 。把這種枸杞對(duì)光照射的話，藥材表面會(huì)有閃亮的晶點(diǎn) 。
4、從氣味上來看
【枸杞藥用有什么價(jià)值？吃枸杞有什么禁忌要注意？】 可以抓一把枸杞子，用手捂一會(huì)，放到鼻子前聞一下 ， 如果氣味較刺鼻，那就很明顯打過硫磺 。
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