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楊梅的花根據(jù)其性別不同形態(tài)也不同，雄花單生或群生在葉腋上 ， 呈圓柱狀 ， 較大較長，雌花單生在葉腋下，瘦小且細(xì)短，有鮮紅色的柱頭 ， 外形呈紫紅色，成熟之后球狀的果實的刺就會變得柔軟細(xì)膩，紫色時滋味最佳 。
楊梅的花的外形【楊梅的花長什么樣子】 1、花朵外形
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根據(jù)楊梅的雌雄性別的不同，花朵的外形其實也有所不同 。雄性的花朵外形整體偏大一些，且較為細(xì)長 ， 呈圓柱形，單生或群生在葉腋上，雌性的雌花則外形比較?。?一般只有雄花的一半不到，有鮮紅色的柱頭，整體呈紫紅色 。
2、植株外形
楊梅是屬于常綠型的喬木，高度能夠長到15米以上，其直徑最高也能達(dá)到60厘米左右，非常健壯，樹皮外皮為淺灰色，有縱向的淺裂痕 ， 樹冠則為圓球形狀，由大量的枝條集中而成，枝條表面一般不會有刺或者是絨毛 。
3、葉片外形
楊梅的葉片一般只會生長1-2年就會自然的死亡脫落，其形狀為長橢圓形，長度一般在5-14厘米左右 ， 寬度1-4厘米左右，葉柄長度1厘米，上部分的顏色呈深綠色，下半部分為淺綠色，表面有類似革質(zhì)的強(qiáng)反光 ， 光澤感極強(qiáng) 。
4、果實外形
楊梅的果實呈球形，外皮上彌補(bǔ)小刺 ， 在未成熟時處于堅硬的狀態(tài) ， 等到逐漸成熟之后就會開始軟化，變得柔軟細(xì)膩綿密起來 ， 一開始的楊梅果實是淡紅色或粉紅色，隨著成熟會變?yōu)樯罴t色、紅色，其口感最佳的時候是紫紅色的時候 。
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