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北方地區(qū)苤藍種植技術：1、種子經(jīng)水浸泡三四個小時后播入疏松肥沃的土壤中，覆蓋一層薄土；2、用灑水壺輕柔的灑濕土壤，保持土壤濕潤；3、在土壤上面覆蓋一層深色的塑料薄膜，在塑料膜上扎幾個小洞 。十天左右就能看到小苗破土而出了 。出苗整齊后就要及時撤去塑料膜，以防發(fā)生小苗徒長現(xiàn)象 。
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【北方苤藍的種植方法和時間 北方地區(qū)苤藍種植技術】苤藍的形態(tài)特征：
苤藍屬于二年生粗壯直立草本，高30~60厘米 。全株光滑無毛 。莖短 ， 離地面2~4厘米處，開始膨大而成為一個堅硬的長橢圓形、球形或扁球形具葉的肉質(zhì)球莖，直徑5~10厘米，或過之 。
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苤藍外皮通常淡綠色，亦有綠色或紫色者 ， 內(nèi)部的肉白色 。葉長20至40厘米，其中有1/2或1/3為葉柄 。
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葉片呈卵形或卵狀矩圓形 ， 光滑，被有白粉，邊緣有明顯的齒或缺刻 ， 近基部通常有1~2裂片；花莖上的葉似莖葉而較小，葉柄柔弱 。
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