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牛油果最近非常受大家的追捧，因為牛油果的營養(yǎng)價值很高，對身體非常有益 ， 可以涂在面包上，也可以做成沙拉 。你知道牛油果的吃法有什么？食用牛油果的注意事項有什么？今天，就給大家講一講牛油果有哪些吃法和注意事項，接下來讓我們一起來看看吧 。
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1、牛油果的吃法
1、牛油果最簡單的做法就是涂在切片面包上(選擇全麥面包會更加有利于減肥) 。用小勺舀起，當果醬，涂抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了 。注意，這種吃法要細細品嘗，不要大口吞食，否則吃不出味道 。這種吃法也可以作為中餐或午餐 ， 增強飽腹感減少油脂和淀粉的攝入以達到減肥的功效 。
2、牛油果可以做沙拉 。把牛油果切成1厘米見方(也可再小一些)的小顆粒 ， 配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒(如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等)，然后拌上沙拉醬或千島醬或番茄沙司 。這種吃法能充分保證維生素等營養(yǎng)的攝入，減肥的同時能是身體更加健康 。
3、牛油果可以做奶昔 。把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛 。如果喜歡濃一些的，還可以在攪拌好的奶昔上，加上適量的草莓粒或獼猴桃粒，就色香味俱全了 。
這種吃法相當于零食，可在下午茶的時間食用 ， 以避免攝入過多的垃圾食品 。
2、食用牛油果的注意事項
1、牛油果必須新鮮開新鮮吃，否則很快氧化變黃 。切開的牛油果非常容易變黑，可以涂抹上一點檸檬汁，包裹在保鮮膜里，放置其氧化 。但還是要盡量快吃 ， 放置過夜還是容易變黑 。
2、有些由牛油果制作的食物對孕婦會產(chǎn)生一定的危害 。如又牛油果制成的墨西哥白干酪和清奶酪中可能包含一種會導(dǎo)致李斯特菌的細菌 。這種細菌會對胎兒產(chǎn)生不良影響 。在吃牛油果做的食物前，要先確定會不會對自己和胎兒造成不良影響 。
3、食用牛油果時必須用大量的把表皮清洗干凈 。
3、牛油果烤雞蛋
材料
牛油果2個，雞蛋2只，海鹽適量 ， 黑胡椒適量
做法
step1
牛油果一切二，去核
【牛油果的吃法有什么？食用牛油果的注意事項】 step2
牛油果中間打入一枚雞蛋
step3
撒上適量黑椒和海鹽調(diào)味
step4
烤箱熱180度，烤15分鐘即可
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