1、準(zhǔn)備碧根果和白糖 。
2、將碧根果掰開成小塊 。
3、無水無油的不粘鍋里面直接放白糖 。
4、持續(xù)小火，慢慢的將糖熬成融化變色 。考驗?zāi)托牡臅r候，不要著急 。
5、一直熬成糖稀，看見表面光滑，沒有氣泡了，就關(guān)火 。
6、快速將碧根果倒入 。
7、快速翻動，使其掛糖均勻 。
8、出鍋馬上倒不粘烤盤或者案板上（很神奇，一點都不粘）快速壓平 。
9、要在熱的情況下，快速切塊 。冷了一硬就不好切了 。
【焦糖碧根果的做法 焦糖水果做法大全】10、焦糖碧根果馬上切小塊即可食用 。
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