1、白糖2茶匙、白蘿卜2000克、鹽2茶匙、味精1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、十三香2茶匙 。
2、白蘿卜清洗干凈，用刨絲器刨成絲 。
3、把蘿卜絲放置在陽光下曬至8成干，曬好的蘿卜絲放到干凈的盆內 。
4、加入涼開把晾曬時的灰塵洗凈，擠干水分 。
5、放入鹽、白糖、味精、十三香、辣椒粉，用手揉搓均勻 。
【怎么腌辣蘿卜干 腌辣蘿卜干的方法介紹】6、放置于冰箱內幾小時以后就可以吃了 。
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