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金橘是一種體型較小的的橘子，顏色多為橙黃色，口感酸甜，是一種可以用來觀賞果實的植物 ， 吃法有很多 。你知道金橘有哪些營養(yǎng)價值？金橘有哪些吃法？今天，就給大家講一講金橘有哪些營養(yǎng)價值和功吃法，接下來讓我們一起來看看吧 。
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1、金橘有哪些吃法
金橘的吃法比較多，最常見的是直接吃，還可以做成果汁、蜜餞、罐頭、果脯、果醬、果酒等，吃法十分的多樣化 。金橘果實含有豐富的維生素C、金橘甙等成分，對維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用 。為了幫助大家更好地了解 ， 我們這就來介紹一下青金橘的做法大全 。
1、金橘檸檬汽水
材料：冰凍的無糖碳酸汽水、青金橘3-4個、檸檬小半個、蜂蜜或者砂糖適量、冰塊隨意 。
做法：無糖碳酸汽水 。青金橘對半切開 ， 將汁液擠入杯中 。擠完的果子也要丟進(jìn)去哦~檸檬也切兩角擠汁 。倒入冰凍的碳酸水，調(diào)入蜜糖或砂糖，加入冰塊 。
2、蜜漬金橘
材料：金橘500克、蜂蜜500克 。
做法：金橘洗凈 ， 擦干表面 。對半切開 。有耐心的話最好把籽全部挑掉，我發(fā)現(xiàn)不去籽的話 ， 保存久了會發(fā)苦 。蜜漬青金橘的做法 。放在密封盒里 ， 一層青金橘一層蜂蜜，直到裝滿 。蜜漬青金橘的做法 。冰箱冷藏保存 。
2、金橘富含的營養(yǎng)價值
金橘的果實含有豐富的維生素C、金橘甙等成分，對維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用 。金橘含有特殊的揮發(fā)油、金橘甙等特殊物質(zhì)，具有令人愉悅的香氣，是頗具特色的水果 。作為食療保健品，金橘蜜餞可以開胃，飲金橘汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽 。金橘藥性甘溫，能理氣解郁，化痰 。
1.女性吃金橘美容護(hù)膚：金橘可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺 。
2.脾胃不好的人吃金橘開胃生津：金橘作為食療保健品，金橘蜜餞可以開胃 ， 飲金橘汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽 。金橘藥性甘溫，能理氣解郁，化痰 。
3.高血壓患者吃金橘預(yù)防慢性?。航痖俁暈ば難芄δ埽樂寡苡不⒏哐溝燃膊∮幸歡ǖ淖饔?。
4.感染風(fēng)寒者食用金橘防感冒：金橘能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂 。
5.飲酒之后的人吃金橘消食醒酒：適宜胸悶郁結(jié)，不思飲食 ， 或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用 。
不同的人食用金橘有不同的保健功效 ， 吃金橘對人體有非常多的好處，金橘不但吃起來清甜可口，還有很高的營養(yǎng)價值，其中的維生素含量相當(dāng)豐富，能夠保護(hù)人們的心血管防治動脈硬化，可以治療高血壓 。對于感染風(fēng)寒的人還可以治療感冒，緩解咳嗽，所以說，金橘吃法比較多，營養(yǎng)價值高，是我們身邊非常好的保健水果 。
3、金橘薄荷飲
材料
金橘250g ， 冰糖50g，檸檬半個 ， 薄荷葉適量
做法
1.金橘買回來放入大盆中，加適量鹽和水浸泡后搓洗干凈
2.金橘對半切開，用刀尖挑去籽
3.把去籽的金橘放入攪拌機內(nèi)打碎
4.把打碎的金橘醬放入無油無水的小鍋中，放入冰糖中火加熱
5.中火煮至鍋內(nèi)冒泡轉(zhuǎn)小火，大約煮15分鐘左右 ， 期間需要用木質(zhì)的勺子或者工具攪拌，避免糊鍋
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