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山西平定適合種的水果有沙金紅杏、清徐葡萄、陽曲大紅、陽曲白桃、陽曲酥梨、太谷壺瓶棗、平遙檳果、郝溫村酥梨、祁縣紅星蘋果、華德梨棗 。山西省傳統(tǒng)的水果主要是核桃和梨以及蘋果和棗類 。
【山西平定適合種的水果】山西省地勢呈東北斜向西南的平行四邊形，是典型的為黃土覆蓋的山地高原 ， 地勢東北高西南低 。高原內部起伏不平，河谷縱橫，地貌有山地、丘陵、臺地、平原，山區(qū)面積占總面積的80.1% 。山西省地跨黃河、海河兩大水系，河流屬于自產外流型水系 。山西省地處中緯度地帶的內陸，屬溫帶大陸性季風氣候 。
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