“夏季本來應該是生豬銷售的淡季,此次的市場價格上漲屬于"逆市上漲" 。”扎堆銷售育肥豬的多為一些養殖規模較小的散戶,抗風險能力不強 。
【生豬受政策支持,預計豬價漲勢趨緩】商務部監測顯示,全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉平均出廠的市場價格18.70元/公斤,比前一周上漲2.80%,比去年同期下降3.00% 。當前白條豬肉的市場價格為2010年11月中旬以來的較低水平,但近期已經連續3周上漲,且漲幅呈擴大趨勢 。
而近年來,由于生豬行情漲跌頻繁,靖江市生豬養殖行業經歷了數次“大洗牌”,全市大多數生豬養殖散戶被“淘汰出局” 。眼下,靖江市的規模養殖場已經占生豬養殖總量的82.4%,抗風險能力較強 。從近日市農委畜牧獸醫中心對各鎮生豬養殖場的調研情況來看,靖江市生豬養殖戶大多能“淡定”看行情漲跌,全市生豬存欄量仍然維持在年初的20萬頭左右,未出現育肥豬“扎堆”出欄的現象 。
預計后期豬價漲勢趨緩;5月以來,全國生豬市場調控取得初步成效,生豬出場的市場價格率先止跌回升,此后其它豬類產品全面上漲 。但我國生豬存欄量及能繁母豬存欄量仍處較高水平,且夏季為豬肉需求淡季,生豬市場供大于求仍將持續 。加上國家凍豬肉收儲接近尾聲,盡管生豬市場受政策支持,預計豬價漲勢趨緩 。
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