鹽烤秋刀魚的制作方法鹽烤秋刀魚的制作方法介紹 _生活百科

1、食材：秋刀魚4條、海鹽適量、檸檬1個(gè)、食用油少許、白醋少許。
2、秋刀魚洗干凈，特別去掉魚背上藍(lán)色的點(diǎn)點(diǎn)的魚鱗，用手刮能明顯感覺到。清除魚鰓，內(nèi)臟后徹底洗干凈。
3、廚房紙吸去多余水分。
4、撒上適量的海鹽，均勻涂抹魚身，腌30分鐘。
5、焙MAN烤箱200度開始預(yù)熱。檸檬切半，切成檸檬片再切半，塞到魚肚子里。
6、魚尾容易烤焦，用錫紙包起來。
7、烤網(wǎng)先放到烤箱預(yù)熱2分鐘后拿出，用毛刷涂些食用油和醋, 碼上秋刀魚。
8、入烤箱200度烘烤30分鐘，中途翻面。
【鹽烤秋刀魚的制作方法鹽烤秋刀魚的制作方法介紹】9、出爐后趁熱撒上一點(diǎn)海鹽。