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食品衛生非常重要夏天更要重視孩子的飲食衛生，因為他們消化道的抵抗力低 ， 容易患消化道傳染病 。
食物清洗干凈 ， 不生吃水產品選擇水果蔬菜一定要新鮮，生吃水果蔬菜一定要清洗干凈 。水產品應當加熱后再食用，不要吃生魚片、烤制的生蠔、醉蟹、醉蝦和腌制的水產品（這些水產品中大多含有一些細菌、微生物和寄生蟲）、短期腌制的蔬菜 。
嬰幼兒飯菜要“現做現吃”家庭盡量每頓不剩飯菜，尤其是嬰幼兒堅決不能吃剩飯菜，大人也要做到剩飯菜煮開熱透才能食用 。
生熟食分開食物制作者需要注意個人衛生 ， 食品加工過程要做到生熟分開 ， 避免食物之間互相污染 。家庭冰箱要每周進行清潔消毒處理，擺放食物要生熟分開，以免食物交叉污染 。
注意：南方城市正處于梅雨季節，病毒和細菌活躍，孩子容易出現消化道感染 ， 因此更要注意寶寶飲食衛生 。
1、讓其養成良好的衛生習慣，不要給寶寶進食過多生冷食品；
2、放置冰箱內的熟食應加熱后再食用；
3、喂哺嬰兒的奶瓶應及時清洗、勤消毒；
4、寶寶的玩具也要保持清潔 。
勤給寶寶喂水嬰兒的身體內水分占體重的70%左右 。由于夏天氣溫高，出汗多 ， 寶寶對水分的需要量明顯增加 。一般情況下，可2小時喂1次水，如寶寶嘴唇干、尿少時，可適當多喂些水 。
注意：4個月以內的嬰兒不宜喂冷飲 。隨著人們生活水平的提高，市售的飲料五花八門、品種繁多，但是對于寶寶來說，白開水是最好 、最安全的飲料 。
夏季不宜斷奶或更換奶粉不要在這個季節給吃母乳的孩子斷奶或者換奶粉，往往因為處理不當不但會引起腸道疾患，而且往往遷延不愈，為以后孩子易患腸道疾病埋下隱患 。另外配方奶粉開罐后一個月內必須食完，盒裝的配方奶開盒后2周內吃完 ， 堅決不給孩子吃剩奶 。
適當調整飲食結構天氣越來越熱了，寶寶胃口越來越不好、食欲明顯下降很多 ， 不想吃飯，還總是挑食 ， 夏季大多數寶寶的胃口都不是很好，這與天氣原因有關 。因此媽媽們要適時地給寶寶調整飲食計劃哦！
1、減少肉類攝入量 ， 多吃些清淡可口的食物，注意食物的色、香、味 ， 合理搭配，以增加寶寶的食欲 。
2、主食可多食粥類，例如大米粥、赤小豆粥、綠豆粥、荷葉粥、扁豆粥等 。
3、以芝麻醬、甜面醬、雞蛋、火腿等為主要原料，同時搭配任何菜品的涼拌面清涼爽口，寶寶也喜歡吃 。
推薦菜譜1、胡蘿卜雞肉泥
將解凍后的雞肉放入水中煮熟煮透；把胡蘿卜放在另一只鍋中蒸爛；把雞肉和胡蘿卜攪拌成泥狀，可以視寶寶口味加少許鹽或不加均可 。
2、西紅柿雞蛋拌面
西紅柿去皮、切碎，雞蛋打散；鍋內放少許油，爆香蔥花，放入西紅柿碎煸炒成醬，放入打散的雞蛋液，翻炒；加少許水慢火燉煮一會兒；加少許鹽調味，出鍋 。
注意：寶寶夏天如果出汗很多，母乳或者配方奶、配方食品里含有的鈉元素也足以滿足寶寶的需要，不需要給寶寶額外補充鹽 。1歲內寶寶每天鹽的攝入量應<1克 ， 2-3歲鹽的攝入量應<2克，4-5歲鹽的攝入量應<3克 。
【寶寶夏季飲食4大黃金法則，夏季寶寶食譜】
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