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【韭菜能澆啤酒水嗎】韭菜能澆啤酒水，因為啤酒中含有的酒精能增加抗寒性，啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，含有糖分、氨基酸，對于蔬菜有一定的營養價值 。韭菜屬于百合科多年生宿根蔬菜，適應性強，抗寒耐熱，中國各地到處都有栽培 。南方不少地區可常年生產 ， 北方冬季地上部分雖然 枯死，地下部進入休眠，春天表土解凍后萌發生長 。
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