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慢性肝病【肝癌什么原因引起的 肝癌發(fā)生的原因】特別是病毒性肝炎與肝癌的發(fā)病較為密切，被醫(yī)學(xué)界稱為肝癌的“催化劑”，其中以乙型肝炎（HBV）、丙型肝炎（HCV）為重中之重，有數(shù)據(jù)顯示此病患者中有少數(shù)患者有慢性肝炎病史，且澳抗（HbsAg）陽(yáng)性者占半數(shù)以上 ， 所以乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒被視為促癌因素之一，此為導(dǎo)致肝癌的病因 。
腌制煎炸熏烤的食物長(zhǎng)期食用腌制、煎炸、熏烤的食物也可誘發(fā)肝癌腌制不當(dāng)?shù)氖称分泻械膩喯醢罚逭ā⒀臼澄镏泻械?，4-苯并芘，都可誘發(fā)癌癥，所以大家日常生活中應(yīng)盡量減少食用腌肉、烤肉、烤腸、咸魚、咸菜等腌制、煎炸、熏烤食物 。
肝硬化醫(yī)學(xué)觀察發(fā)現(xiàn)肝癌患者中大多數(shù)的患者有不同程度的肝硬化，所以肝硬化也被視為促癌因素，因此肝硬化患者應(yīng)做好定期復(fù)查工作 ， 以防止肝癌的發(fā)生 。
食用變質(zhì)食物也可誘發(fā)肝癌研究發(fā)現(xiàn)霉變食物在其霉箘中會(huì)產(chǎn)生一種有毒代謝產(chǎn)物-黃曲霉素，而黃曲霉毒素是現(xiàn)今發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)生物致癌物，所以對(duì)于發(fā)霉的花生、玉米、大米、薯干、蘿卜干、奶制品、豆制品等霉變食物，大家應(yīng)避免食用 。
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