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無蔗糖是什么意思？無蔗糖的意思是：一件使用/食用的東西里沒有添加蔗糖 。【蔗糖】百度詞條摘錄：蔗糖是人類基本的食品添加劑之一，已有幾千年的歷史 。是光合作用的主要產(chǎn)物，廣泛分布于植物體內(nèi)，特別是甜菜、甘蔗和水果中含量極高 。以蔗糖為主要成分的食糖根據(jù)純度的由高到低又分為：冰糖、白砂糖、綿白糖和赤砂糖（也稱紅糖或黑糖），蔗糖在甜菜和甘蔗中含量最豐富，平時使用的白糖、紅糖都是蔗糖 。化學(xué)蔗糖，有機(jī)化合物，分子量342.3 。無色晶體，具有旋光性 ， 但無變旋 。蔗糖的分子式：C12H22O11 。蔗糖容易被酸水解，水解后產(chǎn)生等量的D-葡萄糖和D-果糖 。不具還原性 。發(fā)酵形成的焦糖可以用作醬油的增色劑 。蔗糖是光合作用的主要產(chǎn)物 ， 廣泛分布于植物體內(nèi)，特別是甜菜、甘蔗和水果中含量極高 。蔗糖是植物儲藏、積累和運(yùn)輸糖分的主要形式 。平時食用的白糖、紅糖都是蔗糖 。蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖脫水縮合形成，易溶于水較難溶于乙醇 ， 甜味僅次于果糖 。
無蔗糖奶粉是什么意思？無糖奶粉通常指不添加蔗糖的奶粉 。比如一些糖尿病人吃的奶粉不能加糖，還有一些對乳糖過敏的人，需要服用的不含糖的奶粉 。
無糖奶粉能夠提供完整及均衡的營養(yǎng)，且熱量較低，可以作為健康膳食 ， 有助于維持血糖于正常水平，經(jīng)醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，其特別研制的緩慢釋放熱量系統(tǒng)配方，可令血糖水平更理想，除添有纖維素外，特含的單元不飽和脂肪酸，有助于維持心臟血管健康 。
【無蔗糖糖漿 無蔗糖】乳糖是牛奶中的一種糖，有些人先天性體內(nèi)無法產(chǎn)生足夠的用于分解乳糖的酶，只要一喝牛奶，就會出現(xiàn)氣多、腸鳴、腹脹及腹瀉等癥狀 。牛奶中的乳糖就不能被消化分解，從而導(dǎo)致典型的消化系統(tǒng)癥狀 。特別是小孩出現(xiàn)的情況比較多 ， 孩子腹瀉期間，可以改為無乳糖奶粉食用，可以大大縮短腹瀉的病程 。
無糖奶粉和普通奶粉的營養(yǎng)價值相同嗎
無乳糖配方與普通配方的區(qū)別就是將奶中的乳糖換成麥芽糖糊精等大分子碳水化合物，適于腹瀉、抗生素等原因造成的因腸壁受損繼發(fā)的乳糖酶減少 ， 引發(fā)的乳糖不耐受現(xiàn)象的寶寶或者不能食用含糖食物的糖尿病人群 。
無糖奶粉同樣能補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素、及鈣質(zhì)，能補(bǔ)充身體內(nèi)的營養(yǎng)元素 ， 還能增加身體的健康度，但是無糖奶粉也需要控制好量，如果是寶寶的話，不建議長期喝無糖奶粉，因?yàn)閷殞毥】蛋l(fā)育是離不開糖份的，長久喝無糖奶粉會影響寶寶的營養(yǎng)平衡 。
無糖奶粉特點(diǎn)
1、特別研制的「緩慢釋放熱量系統(tǒng)」配方和復(fù)合性糖份，有助控制血糖水平 。
2、含有全面、均衡的維生素和礦物質(zhì)，更添加維生素E和B6、鉻及葉酸 ， 以助維持身體健康 。
3、低SFA、高M(jìn)UFA組合，可助改善血脂水平，并維持血糖水平在適當(dāng)范圍內(nèi) 。
4、不含麩質(zhì)和乳糖，適合糖尿病和不能分解乳糖的人使用 。
未添加白砂糖和無蔗糖有什么區(qū)別？未添加蔗糖不等于無糖、無蔗糖 。因?yàn)樯贁?shù)食品未加工前已經(jīng)含有蔗糖 。無糖食品是在生產(chǎn)過程中不再額外添加任何糖的食品 ， 包括蔗糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖、蜂蜜等 。
廠家即使在生產(chǎn)過程中不添加蔗糖，但還可以添加其他的“糖” ， 因此“未添加蔗糖”不等于“無糖食品”，不要誤解 。而無蔗糖食品指的是該食品中不含蔗糖 。
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