1、食材準備：胡蘿卜2根 ， 豬瘦肉200克 ， 油、鹽、蔥段、蔥花、雞精適量 。
2、胡蘿卜洗凈切成絲；豬瘦肉洗凈切絲 。
3、鍋內倒油燒熱 。倒入豬瘦肉絲滑散 ， 炒熟 。
4、另起鍋倒油燒熱 ， 放入蔥花炒香 ， 再放入胡蘿卜拌炒 。
【蘿卜炒肉的做法 胡蘿卜炒肉的做法】5、加入適量的水燜煮一會 ， 再放入肉絲、蔥段拌炒均勻 ， 最后加入鹽和雞精即可出鍋了 。
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