【胡蘿卜是涼性還是熱性 胡蘿卜是涼性食物嗎】1、胡蘿卜不是涼性的食物是平性的食物 ， 不熱也不寒 ， 例如苦瓜、西瓜、西紅柿等 ， 是寒性的食物 ， 胡蘿卜性平 ， 中醫認為它可以補中氣健胃消食壯元陽 ， 安五臟 ， 治療消化不良、咳嗽與夜盲癥 ， 都是有較好的療效 。
2、胡蘿卜中所含的胡蘿卜素 ， 比白蘿卜及其他各種蔬菜高出30%到40倍 ， 胡蘿卜進入人體以后能在一系列酶的作用下 ， 轉化為豐富的維生素a ， 然后被身體吸收利用 ， 這樣是彌補了維生素a的不足 ， 所以在日常生活中 ， 一定要注意多吃胡蘿卜 ， 因為胡蘿卜對骨骼生長發育 ， 都是有非常大的好處 ， 還可以提高機體的免疫力 ， 預防便秘等情況發生 。
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