枸杞紅棗泡水水溫多少合適枸杞紅棗泡水水溫多少高合適 _生活百科

1、建議80攝氏度以下。
2、雖然一般來說溫度越高越有利于有效成分的釋放，但是因為枸杞和紅棗中含有較多的維生素，尤其是其中所含的維生素C并不是很耐高溫，如果沖泡的水溫過高的話，就會使其流失一定的營養物質。
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3、所以在泡枸杞紅棗水的時候不建議使用開水，可以等開水冷卻至80攝氏度以下時再進行沖泡，這樣會更有利于營養成分的保留。