1、首先把買來的生蠔洗干凈 ， 如果沒有洗干凈就保存的話 ， 這樣生蠔是有非常大的腥味的 。
2、把生蠔浸泡在水里然后加點鹽 ， 大約浸泡一個小時之后生蠔里面的污漬就會自動地清洗出來 ， 然后再用食用堿清洗幾遍就可以了 。
3、清洗干凈的生蠔就可以保存了 。首先生蠔可以選擇冷藏 ， 把生蠔用保險袋裝好然后放在冰箱里冷藏 ， 這是最方便的一個保存方法 ， 可以使生蠔保存的很新鮮 。
4、用鹽保存生蠔 ， 因為鹽有防腐化的作用 ， 所以可以把生蠔用鹽拌一下然后放在冰箱里保鮮就可以了 ， 這種方法生蠔可以保存的很新鮮 ， 不過不能放太久了 。
【生蠔的儲存方法怎么處理 生蠔怎么樣保存】5、還是就是可以把生蠔曬干之后最保存起來 。這個方法可以讓生蠔保存最久 。想食用的話把干生蠔泡在水里泡開就可以了 。
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