3、把牛肉放入西紅柿中 ， 加兌牛肉湯，完全沒過牛肉 。
4、加入蘑菇、番茄醬和鹽一起煨燉40分鐘 。
5、起鍋時撒上香菜和胡椒粉即可 。
三、西紅柿牛肉湯
材料：牛肉1000g、番茄黃豆425g1罐，西紅柿4個，洋蔥1個，番茄醬300g，鹽10g 。
做法：
1、牛肉飛水，再用熱水沖干凈 。
2、倒入一罐番茄黃豆，牛肉、洋蔥、西紅柿切塊，淋入番茄醬 。
3、一次加足熱水，大火熬開后保持10分鐘 ， 轉小火熬50分鐘 。
4、最后加鹽調味即可 。
四、番茄菜花
材料：菜花、番茄、香蔥、番茄醬、糖、鹽、水、生粉、油各適量 。
做法：
1、將菜花放入鍋中煮2分鐘，撈出瀝干備用 。
2、將蔥花爆香，放入番茄醬翻炒，加水大火燒沸 ， 攪勻 。
3、放入番茄?。?加入鹽和白砂糖翻炒均勻 。
4、放入菜花，加生粉水 ， 湯汁濃稠即可裝盤，最后撒上香蔥粒 。
五、番茄炒豆腐
材料：番茄一個、豆腐一塊、毛豆一小把，鹽，番茄醬 。
做法：
1、取出適量番茄醬放入小碗中，加少許清水稀釋 。
2、將豆腐切塊，番茄切滾刀塊 。
3、毛豆解凍洗凈備用，把豆腐和毛豆分別在沸水中焯燙 。
3、炒鍋倒入適量油，燒熱，放入姜和蒜片爆香，再放番茄塊翻炒 。
4、放入豆腐炒熟后 ， 放入豌豆和番茄醬汁、鹽、炒勻即可出鍋 。
六、番茄燒茄子
材料：西紅柿、茄子、木耳、蒜、生抽、耗油、白糖、植物油 。
做法：
1、木耳泡發；茄子切塊；番茄切塊；蒜切蒜粒 。
2、鍋中倒一些油，先將茄子鍋油煎軟，盛出備用 。
3、茄子盛出后，將蒜粒倒入鍋中，用底油炒香 。
4、放入番茄塊翻炒，將番茄炒軟，出湯，成醬狀 。
5、放入木耳翻炒一分鐘，將茄子倒入，倒入蠔油 。
6、根據口味加糖和少許生抽 ， 以大火燒約2分鐘入味即可 。
【西紅柿有哪些美容護膚作用？西紅柿如何做護膚面膜？】
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