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小孩子吃什么能長(zhǎng)高 吃這幾道菜長(zhǎng)得快

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小孩子吃什么能長(zhǎng)高 吃這幾道菜長(zhǎng)得快

文章插圖
小孩子長(zhǎng)個(gè)子吃什么
南瓜小米粥小米、南瓜常作為嬰幼兒補(bǔ)品 ， 可滋陰補(bǔ)虛，微量元素遠(yuǎn)超大米及其它蔬菜 。豐富的鋅、鈣、鐵、鉀 ， 參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，促進(jìn)骨骼和牙齒健康的生長(zhǎng) 。
食材：南瓜250克、小米100克、水1000毫升
步驟：
南瓜皮切薄片 ， 小米洗凈 。鍋里放適量清水 ， 水開(kāi)后放入南瓜小米 ， 大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火 。燉煮20分鐘，熬到小米開(kāi)花，南瓜煮化 。加入枸杞，根據(jù)口味適量加糖，再煮5分鐘即可 。
黃豆清燉豬腳清燉是較為健康的一種烹飪方式，能充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功效 。如豬腳中的膠原蛋白 ， 可作為鈣沉淀的骨架，更利于黃豆中鈣質(zhì)的吸收 。
食材：豬蹄200克，水發(fā)黃豆100克、料酒2小匙、鹽1小匙
步驟：
鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，放入豬蹄塊、焯去豬蹄的血水，撈起待用 。砂鍋內(nèi)加入冷水、放入豬蹄、黃豆、用小火燉30分鐘至湯汁白 。放入料酒、鹽、胡椒粉，再燉5分鐘，出鍋即可 。
蝦仁蒸蛋【小孩子吃什么能長(zhǎng)高 吃這幾道菜長(zhǎng)得快】一般孩子都不會(huì)抗拒雞蛋，蛋清更是生長(zhǎng)激素（蛋白質(zhì)）的最佳來(lái)源，對(duì)于正在長(zhǎng)身體的孩子來(lái)說(shuō)，滑嫩的雞蛋羹中配幾個(gè)蝦仁，美味的同時(shí)還能補(bǔ)充身長(zhǎng)發(fā)育所需多種微量元素 。
食材：
雞蛋3個(gè)、鮮蝦5個(gè)、胡蘿卜少許、蔥花適量、鹽適量
步驟：
胡蘿卜切碎，放入沸水中煮軟，然后再切碎 。蝦仁去殼去蝦線，洗凈，加入鹽腌制2分鐘 。雞蛋充分打散，加入1倍溫水，蝦仁攪拌均勻 。拉上保鮮膜，上鍋隔水蒸熟后，放入蔥花、胡蘿卜即可 。
芝士焗西蘭花西蘭花富含維生素類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ， 熱量低，是比較理想的增高食物，適宜于肥胖型的孩子食用 。不過(guò)光有西蘭花可不行，還需要配上芝士等奶制品 ， 更好的促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng) 。
食材：
土豆100克、西蘭花100克、胡蘿卜50克、香菇10克、玉米粒10克、馬蘇里奶酪芝士100克
步驟：
西蘭花撕成小朵、香菇切片、胡蘿卜切碎，焯水略熟備用 。土豆削皮、切塊，上蒸鍋蒸熟后，打成土豆泥 。在盤子上鋪一層土豆泥，放上一些西蘭花、胡蘿卜等，撒上一層芝士碎 。入烤箱上下火200度烤15-20分鐘，烤熟后取出晾涼即可 。
蔬菜牛骨煲要想用骨頭湯補(bǔ)鈣，只有一個(gè)方法：加上半碗醋，用砂鍋慢燉一兩小時(shí) 。放些深色綠葉蔬菜，如小油菜、芥藍(lán)、芹菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素 。兩者一起煲湯，可謂補(bǔ)鈣健骨的完美搭配 。
食材：
牛股棒一根、菠菜50克、豆芽50克、胡蘿卜100克、小油菜50克、鹽1茶匙
步驟：
蔬菜洗凈，菠菜切段、胡蘿卜切塊、包心菜切塊、甜椒切塊備用 。
砂鍋加入冷水、牛骨、胡蘿卜，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)文火煮2小時(shí) 。加入小油菜，大火加熱至沸騰，再加入菠菜、豆芽、鹽 ， 煮開(kāi)后關(guān)火 。
芝麻醬小餛飩用“薺菜木耳豬肉“做成的小餛飩，營(yíng)養(yǎng)非常均衡 ， 老少皆宜 。餡料中較多的維生素A、胡蘿卜素，能促進(jìn)人體維生素D合成 。這樣的搭配孩子能經(jīng)常吃，對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處 。
食材：
肉末800克、薺菜400克、黑木耳100克、芝麻醬少許
步驟：
黑木耳、薺菜、生姜香蔥切成末 。菜里放入肉末、生抽、鹽、耗油、食用油拌勻 。把餡料用餛飩皮包好，煮熟，淋上芝麻醬即可 。
孩子長(zhǎng)高注意事項(xiàng)一要睡眠充足 ， 人在深度睡眠時(shí)骨骼的生長(zhǎng)激素會(huì)大量分泌 。二要少吃甜食少吃鹽，因?yàn)樗鼈兪菚?huì)阻礙鈣的吸收 。

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