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如何吃水果會致命？水果的錯誤吃法有哪些？( 二 )

致癌生活百科


其次，中醫(yī)認為一些水果的性質有偏向，吃太多同樣不利身體陰陽平衡 。比如：蘋果，性涼，含鉀較多，吃多了會引起腹脹 。因此 ， 脾胃虛寒、潰瘍病人不宜多吃 。
葡萄性味甘、酸，食用過量容易引起內熱、泄瀉等癥，脾胃虛弱者更不宜多食 。桃子、橘子性溫辛、酸甘，多吃會令人生熱上火，尤其是未成熟的桃子更不能多吃 ， 否則，會腹中膨脹，生癤痛 。香蕉性寒 ， 脾胃虛、胃痛和腹瀉、胃酸過多者不能多吃 。
6、水果當飯吃
從營養(yǎng)學角度來說，人體需要碳水化合物、礦物質、蛋白質等多種營養(yǎng)素 。若長期靠“水果”為生，對人體的內分泌、消化系統、免疫系統等都將產生不利影響 。
長期靠“水果”為生 ， 對人體的內分泌、免疫系統等都不利
水果中的確含有豐富的維生素和礦物質，還有有益于人體健康的生物活性物質，可人體所需要的另外一些營養(yǎng)素，如生命必需的蛋白質 ， 在水果中的含量卻很低 。
長期拿水果當飯，必定造成蛋白質、脂類等攝入不足，造成營養(yǎng)不良和貧血 。
7、某些水果帶皮吃
梨皮清心潤肺、葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，可以降血壓、橘皮富含大量維生素C、胡蘿卜素、蛋白質等多種營養(yǎng)素，可以開胃化痰...
柿子、銀杏、白果等蔬果，其果皮含有對人體有害的物質
生活中，很多水果如梨子、番茄、桃子、葡萄等 ， 其果皮含有的營養(yǎng)成分甚至比果肉本身還要豐富，當然可以連皮吃 。我們這里只是特指某些“有毒果皮”的水果 。
柿子、銀杏、白果等蔬果 ， 其果皮含有對人體有害的物質，所以絕對不能帶皮吃 。
TIPS：不能帶皮吃的蔬果
土豆皮：土豆皮中含有“配糖生物堿”，其在體內積累到一定數量后就會引起中毒 。由于其引起的中毒屬慢性中毒 ， 癥狀不明顯，因而往往被忽視 。
紅薯皮：紅薯皮含堿多，食用過多會引起胃腸不適 。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮：是受了“黑斑病菌”的感染 ， 能夠產生“番薯酮”和“番薯酮醇”，進入人體將損害肝臟，并引起中毒 。
這些水果的皮不要吃
柿子皮：柿子未成熟時 ， 鞣酸主要存在于柿肉中 ， 而成熟后鞣酸則集中于柿皮中 。鞣酸進入人體后在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉淀物----柿石，引起多種疾病 。
銀杏皮：果皮中含有有毒物質“白果酸”、“氫化白果酸”、“氫化白果亞酸”和“白果醇”等，進入人體后會損害中樞神經系統，引起中毒 。另外 ， 熟的銀杏肉也不宜多食 。
荸薺皮：荸薺常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學物質 。另外，荸薺皮中還含有姜片蟲等寄生蟲，如果吃下未洗凈的荸薺皮，會導致疾病 。
8、空腹吃水果
蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有機酸(如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等)，它們會刺激胃壁黏膜，引發(fā)胃反酸、消化不良等問題 。
空腹吃水果易引起胃酸
我們的胃是個酸性環(huán)境 ， 一旦黏膜受損 ， 胃液就會腐蝕到胃，導致胃潰瘍、胃穿孔等問題，甚至會惹來胃癌 。
2、潤腸的水果
1.柿子
如今，市場上柿子是很受歡迎的一種水果 。其實，大家在品嘗它的美味的同時，也應知道，柿子還具有預防痔瘡的作用 。中醫(yī)認為，柿子味澀（但經簡單處理后澀味就會祛除） ， 性寒 ， 具有軟堅散結、清熱祛燥及健脾生津的作用 。因而，它對于預防便秘、緩解大便干結或出血等效果很好 。另外，柿子還有緩解高血壓、動脈硬化的作用 。

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