給寶寶沖泡奶粉并非小事,沖泡奶粉用什么水,何時添加奶粉,奶粉添加順序等都有很大的學(xué)問,特別是新手媽媽們,要特別注意了 。
【給寶寶沖泡奶粉并非小事,新手媽媽趕緊看看】 沖調(diào)奶粉用什么水?嬰幼兒免疫系統(tǒng)、腎臟等器官還未發(fā)育完全,飲食的安全尤為重要,所以使用桶裝水沖調(diào)奶粉不合適 。有些桶裝水是礦泉水,含有多種礦物鹽,不見得是寶寶發(fā)育所需要的礦物質(zhì),而且含有礦物鹽的總量也不適合嬰幼兒的腎負荷 。桶裝水雖然可以加熱,但是沒有達到無菌消毒的程度,過多食用不需要的礦物質(zhì),容易引起體內(nèi)礦物鹽代謝紊亂,更何況桶裝水存在著二次污染的問題,也不安全 。
還有的桶裝水是純凈水(包括蒸餾水),無礦物質(zhì),不能滿足嬰幼兒生長發(fā)育對礦物質(zhì)的需求,所以也不宜沖調(diào)配方奶粉 。
另外,反復(fù)煮沸的水也不適于沖調(diào)奶粉,因為反復(fù)煮沸的水會產(chǎn)生大量的水垢,而水垢中不但含有鈣、鎂,還含有對人體有害的亞硝酸鹽以及重金屬物質(zhì),如鎘、鋁、砷、汞等,對人體尤其對嬰幼兒是有害的 。過多的礦物質(zhì)還可以在體內(nèi)積蓄形成結(jié)石 。經(jīng)常飲用反復(fù)煮沸的水可以引起消化、神經(jīng)、泌尿和造血系統(tǒng)的病變 。
最好使用它
使用經(jīng)過科學(xué)處理、衛(wèi)生達標的自來水最好,因其符合國家規(guī)定的衛(wèi)生和食用標準 。注意要煮沸后使用 。
目前,發(fā)達國家有專供嬰幼兒的包裝飲用水 。我國市面上也已經(jīng)有了嬰幼兒專用飲水,滅菌且礦物質(zhì)含量符合嬰幼兒的腎負荷,鈉的含量≤20毫克/升,不過價格比較昂貴!
有的配方乳粉不能用熱開水沖調(diào)
如某些作為醫(yī)療用途的配方乳粉在水溫達到70℃時便無法重組成分 。那么盡可能在需要時使用不超過70℃的溫水沖調(diào)成新鮮奶液 。涼至孩子可以接受的溫度應(yīng)即刻食用,不得存放以備后用 。2小時后剩余的奶液應(yīng)全部倒掉 。
沖調(diào)奶粉的TIPS
沖調(diào)配方奶粉是先放水還是先放奶粉?
配方奶的濃度要盡可能接近母乳,嬰兒才能適應(yīng) 。
沖調(diào)配方奶粉濃度要精確:
- 先加奶粉,后加水,仍加到預(yù)定刻度,奶就濃了;
先加水,后加奶粉,奶液會漲出一些,濃度合適 。

文章插圖
沖調(diào)奶粉時還要注意
首先,不可以在配方奶里加糖 。如果在配方奶里加上糖,會使熱量增高,勢必導(dǎo)致孩子食欲下降、奶量攝入減少,影響各種營養(yǎng)的攝入,同時也容易造成肥胖 。
其次,不可以隨意在配方奶里加蛋白粉 。對于嬰幼兒來說,也不是蛋白質(zhì)越多越好 。蛋白質(zhì)過多攝入,導(dǎo)致嬰幼兒的體液呈高滲透壓狀態(tài),容易引起嬰幼兒的壞死性小腸結(jié)腸炎 。由于大量的蛋白質(zhì)攝入,使得體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解大于吸收,造成腸道和肝臟過高的負擔 。過多的蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物從腎臟排出,使得發(fā)育不健全的腎臟負荷增高,可以導(dǎo)致高血壓等心血管疾病 。因此,我國規(guī)定,嬰幼兒配方奶粉每100克中蛋白質(zhì)含量是10克~20克 。
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